Debido a que Miami es una ciudad “parrandera”, repleta de jóvenes que se divierten por todos lados, pareciendo que no les importa absolutamente nada, no es extraño que el alcohol también ronde por todos lados, inundando las calles de alegría y habiendo que los bares se llenen a diario con sedientos clientes en busca de emborracharse y disfrutar de la noche.

El clima en Miami suele ser muy caluroso, al extremo de llegar a ser insoportable durante el verano, por lo que es usual ver en las playas a grandes grupos de personas con heladeras portátiles, más conocidas como “hielatodo” por doquier, para poder beber una refrescante cerveza o cual fuese la bebida que lleven en su interior, en el momento que quieran.

Otra cosa que ya parece ser una parte natural del paisaje de las playas de Miami, debido a que se los ve en todos lados y en todo momento, son unos pequeños puestos sobre la playa, normalmente construidos con madera y decorados con frutas y plantas naturales, en donde se venden distintas variedades de bebidas, como licuados, jugos exprimidos, gaseosas y bebidas alcohólicas, en especial tragos.

El trago más vendido en éstos puestos es sin lugar a dudas el margarita, un trago frozen (quiere decir que está en el punto justo entre la solidificación y la licuefacción del liquido). El margarita es un trago muy refrescante, de sabor suave y muy dulce, que se realiza con limón sin cascara, tequila, triple sec, o cuantreou, hielo y mucha azúcar.

Este trago es interesante porque se pueden hacer muchas variaciones a la hora de elaborar su receta, ya que el triple sec, o el cuantreou, depende con cuál se suela hacerlo, puede ser reemplazado por cualquier otro licor frutal, como el licor de frutillas, de kiwi, de naranjas de melón, etc., pero la variación mas deliciosa del Margarita es la que se hace con licor de Manzanas, ya que le da un sabor un poco más fuerte que el del original, pero sin sentir ese molesto gusto a alcohol que parece quemar en la garganta.