Los turistas que se han alojado en algunos de los más tradicionales hoteles en Miami quedaron encantados con la gastronomía, una muestra de lo mejor de la cocina latinoamericana.

Debido a la fusión de culturas que se han consolidado en South Beach, es posible encontrar una cocina muy variada, producto de las influencias de origen europeo, cubano, africano y caribeño… Exóticos sabores y aromas cautivan a los paladares más exigentes.

En los restaurantes de Miami Beach, es posible encontrar a los jefes de cocina más prestigiosos elaborando verdaderos manjares con el objeto de sorprender a los veraneantes con nuevos platillos cada temporada.

En Miami es posible encontrar platos como pollo o cordero condimentado con pimientos y servidos sobre una base de arroz, pescados marinados, chuletas de cerdo asadas o fritas, arroz con tomate y cebollas, los populares camarones y los infaltables cangrejos.

El café cubano propone una cita impostergable luego de las comidas. El mismo, tradicionalmente es servido en tacitas muy pequeñas, tal como indica la tradición de sus tierras.

La mayoría de los restaurantes dispone sus mesas sobre la vía pública, de forma que los comensales pueden disfrutar del típico espectáculo callejero donde transitan las muchachas deslizándose en patines, los jovencitos con sus tablas de surf y el magnífico fondo de las palmeras.

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